おいしさアップ, ご飯・おかず, 未分類

パンやご飯は、冷蔵保存よりも冷凍保存の方がおいしさを維持できるとご存知でしょうか?

これは最近割と当たり前になってきているのですが、パンはパンでも冷凍に向いたパンと、向かないパンがあります。

その理由も併せてお ...

冷凍グッズ, 未分類, 長期保存

日常生活で冷凍食品の存在は無視できない存在となっています。

スーパーなどで買って、自宅に持ち帰るまでの間や、停電などで冷凍庫の温度が上がってしまったとき、どうしたらいいでしょう?

再度冷凍しますか?

冷凍グッズ, 未分類

冷凍庫の中に食材を入れるとき、ギュウギュウに詰めた方が良いのか、スカスカにした方が良いのか、電気代や冷え具合の観点から考えてみます。

急な停電や計画停電の時はどのようにしたらいいのか備忘録的に残します。

冷凍庫の中の ...

未分類, 長期保存

2019年9月の台風で千葉県は大停電です。

そうなってくると、気になるのが「冷凍庫の中の食材はいつまで食べられるのか?」ではないでしょうか。

実際にトライしてみました。

電気が止まっても冷凍庫内はすぐに温 ...

おいしさアップ, お手軽, 時短, 未分類

冷凍チャーハンと言えば、近年美味しくなってきたのは噂になっています。

でも、どこも一緒だと思いがちです。

冷凍チャーハン大手3社の違いをご紹介します。

冷凍チャーハン大手3社とは!?

冷凍チャーハンの ...