スポンサーリンク

おいしさアップ, お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品

最近の冷凍食品は進化している噂には聞いていましたが、実際にはどうなのか、2019年10月調査してみました。

いつの間にか、水も油もふたすらも要らずに誰でも羽根突き餃子が出来るようになっていました!

画像付きで紹 ...

おいしさアップ, お手軽, 冷凍食品, 未分類, 長期保存

冷凍庫の性能が上がって、最近では家庭でも肉の急速冷凍ができるようになりました。

ところが、逆に解凍は難しいものです。

正しい解凍方法を知らないと、せっかく正しく冷凍した肉が台無しです。

こちらでお知 ...

おいしさアップ, 冷凍食品, 時短, 未分類, 栄養アップ, 長期保存

ブロッコリーは、子供にも人気の野菜ですし、お弁当を作るときの強い味方です。

栄養も豊富で優秀な食材です。

しかし、茹で方次第で、色が悪くなったり、水っぽくなったり、難しい面もあります。

一番おいしい ...

おいしさアップ, ご飯・おかず, 時短, 未分類, 長期保存

1年に2回旬がある「あさり」。

冷蔵したら3日間ほどで消費期限を迎えてしまいます。

冷凍保存する場合、2~3か月保管できますが、その時に3つほど絶対注意すべきことがあります。

あさりの冷凍保存の下準備

おいしさアップ, お手軽, 冷凍食品, 未分類, 長期保存

うどんは、ゆでうどんよりも冷凍うどんの方がおいしいと言うのをご存知でしょうか?

冷凍技術が・・・と言うお話ではありません。

うどんと言うものの性質上のお話です。

なぜ「冷凍うどん」の方がおいしいのか ...