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おいしさアップ, お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品

最近の冷凍食品は進化している噂には聞いていましたが、実際にはどうなのか、2019年10月調査してみました。

いつの間にか、水も油もふたすらも要らずに誰でも羽根突き餃子が出来るようになっていました!

画像付きで紹 ...

お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

揚げ物は美味しいし、人気のメニューです。

唐揚げや天ぷらなど、美味しい揚げ物を挙げたらキリがありません。

ランチ、お弁当、夕食、晩酌と利用範囲は広いです。

その揚げ物がいつでも食べられるための、冷凍 ...

お手軽, ご飯・おかず, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

お弁当だったり、夕食用だったりのためにハンバーグを作り置きして、冷凍することがあります。

この時、「焼いてから冷凍」と「焼かずに冷凍」ではどちらが美味しいのでしょうか。

それぞれの違いをお知らせします。 ...

おいしさアップ, ご飯・おかず, 時短, 未分類, 長期保存

1年に2回旬がある「あさり」。

冷蔵したら3日間ほどで消費期限を迎えてしまいます。

冷凍保存する場合、2~3か月保管できますが、その時に3つほど絶対注意すべきことがあります。

あさりの冷凍保存の下準備

ご飯・おかず, 冷凍食品, 未分類

凍ったままお弁当に入れておくだけで、自然解凍して昼には食べられるタイプの冷凍食品があります。

実際にどれくらいの時間で溶けるのか、実験してみました。

台風など災害での停電や計画停電の時にも役立つ情報だと思います ...