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お手軽, 時短, 未分類, 長期保存

にんにくって、餃子に入れても美味しいし、そのままホイル焼きも美味しいです。

食べ方はたくさんあるのですが、まとめて買うと、使い方に困ります。

良い保存方法をご紹介します。

ニンニクの保存方法

ニンニク ...

おいしさアップ, ご飯・おかず, 時短, 未分類, 長期保存

1年に2回旬がある「あさり」。

冷蔵したら3日間ほどで消費期限を迎えてしまいます。

冷凍保存する場合、2~3か月保管できますが、その時に3つほど絶対注意すべきことがあります。

あさりの冷凍保存の下準備

冷凍食品, 未分類, 長期保存

郊外型倉庫タイプの食材販売店は、色々珍しいものがあっていくだけで楽しくなります。

あるお店で、「冷凍肉を買ったら変な味がしたけど大丈夫なの!?」と相談されました。

冷凍の裏側のお話をお知らせします。

郊外 ...

お手軽, 冷凍食品, 未分類, 長期保存

カヌレは、フランスの焼き菓子。

売っているところを探しても、意外と手に入りにくい洋菓子です。

これを、安く、簡単に手に入れる方法をお知らせします。

カヌレとは

カヌレは、フランスの焼き菓子。

お手軽, 冷凍食品, 時短, 未分類, 長期保存

たまごは冷凍できないと言われてきました。

ところが、「コロンブスの卵」的な発想で、たまごを冷凍する方法をお知らせします。

たまごの冷凍保存

たまごは、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、殻が割れて冷凍庫内が大変なこ ...