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おいしさアップ, お手軽, 冷凍食品, 時短, 未分類

冷凍チャーハンと言えば、近年美味しくなってきたのは噂になっています。

でも、どこも一緒だと思いがちです。

冷凍チャーハン大手3社の違いをご紹介します。

冷凍チャーハン大手3社とは!?

冷凍チャーハンの ...

未分類, 長期保存

食材を冷凍すると長持ちします。

ところが、冷凍した時点で食材がダメになる、「冷凍してはいけない食材」があります。

その冷凍してはいけない理由も併せてお知らせします。

「冷凍してはいけないもの」は、大 ...

未分類, 長期保存

冷凍庫を開けると独特のにおいがすることがあります。

あまり良い臭いとは言えません。

しかも、2週間もしたら、その臭いが食材にも移ってしまいます。

その原因と対策をお知らせします。

冷凍室の臭い ...

未分類, 長期保存

「冷凍焼け」と言う言葉を聞くことが比較的多くありますが、「冷凍焼け」を正しく説明できる人は意外なほど少ないです。

聞く方も話す方も正しく「冷凍焼け」を理解していないので、予防も対策も取れないことがほとんどです。

お手軽, 時短, 未分類

ぶなしめじは、比較的安価で、用途が多い食材の一つです。

適切な冷凍保存の方法を取れば、長持ちするし、おいしく食べることができます。

今回は、ぶなしめじの冷凍保存の方法をお知らせします。

ぶなしめじ

ぶ ...