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おいしさアップ, お手軽, 冷凍食品, 未分類, 長期保存

冷凍庫の性能が上がって、最近では家庭でも肉の急速冷凍ができるようになりました。

ところが、逆に解凍は難しいものです。

正しい解凍方法を知らないと、せっかく正しく冷凍した肉が台無しです。

こちらでお知 ...

冷凍食品, 未分類, 長期保存

郊外型倉庫タイプの食材販売店は、色々珍しいものがあっていくだけで楽しくなります。

あるお店で、「冷凍肉を買ったら変な味がしたけど大丈夫なの!?」と相談されました。

冷凍の裏側のお話をお知らせします。

郊外 ...